S-CREPからのお知らせ

07/07/25

Ｓ－ＣＲＥＰが支援する施設開発・「船場女将小路」が平成19年7月25日にオープンしました。

船場クリエイティブ・ポート推進協議会のメンバーの発案により、大阪・船場の寂れた空き店舗を女将10人が腕を競うのれん街に再生。

「船場女将小路」は、企画：株式会社ＳＯＨＯ技術研究所、設計：ＳＯＰＨＩＡ、施工：ニシムラ建装・オウル建築工房がそれぞれ担当し大阪市開発公社などの協力を得て、平成19年7月25日に大阪市中央区の船場センタービル10号館の地下1階にオープンする10店舗の飲食店街。面積は300㎡で1店舗の面積は23～43㎡、また、飲食店の種類は家庭料理や郷土料理、おでん、くし揚げ、鉄板焼きなど。

事業主および運営は店舗開発の株式会社サンヨー・レックス（大阪市）で、内外装や調理機器は同社が約1億円を投じて整備した。起業を支援する狙いもあり、女性を対象に開業希望者を募集、選考された女将さんは店舗賃料と保証金のみを負担し、希望する店を開業できるようにした。

（詳しい内容はホームページ参照→http://www.okamikoji.com/index.html）